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韭菜炒豆皮(
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韭菜择洗干净,沥干水
切成寸段
豆腐皮一块
切成粗丝
炒锅中倒入适量油,油温7成热时,倒入韭菜段翻炒几下
倒入豆腐丝,翻炒均匀
根据口味撒少许盐,倒入蚝油调味儿
待韭菜微微塌软,便可出锅
香香嫩嫩的,素菜也好吃
好吃