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生日蛋糕(电饭锅版)(2/15)
6个蛋，蛋白蛋黃分开
蛋黄加入低筋面粉牛奶搅匀
蛋白打发分3⃣️次糖
泡泡多一点放一次
打成这样有纹放二次
再也打稠一点放第三次，这时候已有点阻力了
打成这样打蛋器立而不倒
放半打发蛋白在搅好的面糊中，上下反动不要再搅，搅会消泡
剩下的蛋白都放进去二次翻动
电饭锅启动蛋糕功能，锅底抹上油好脱模
凉了就可以脱出了
雀巢淡奶油加糖打发
需二十分才能打成这样很稠的(有电动的几分钟)
蛋糕胚抹上奶油
放上水果，简易的生日蛋糕做好了，味道还是不错的