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蒸蛋(
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将两个鸡蛋打破入碗中,用筷子或其他工具将蛋搅匀
撒适量盐入碗中
搅匀后倒入温水,注意水根据你的蛋的比例1比1放入然后不停用筷子或其他工具搅动
用厨房里面的漏网,将里面的蛋筋分离出来
葱切成圆滚状,然后放入蛋中,盖上保鲜膜,用牙签在上面扎些小洞,防止盖上的蒸汽水进入碗中
将水烧开后 放入蒸格 开小火五分钟就好了,此时的蒸蛋更加香嫩可口
最后撒上一勺生抽!完成了!