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菜干饭(3/13)
菜干提前一晚凉水浸泡。
所有食材洗净切好备用。
锅里倒点油，放肥肉下去煸油。
肥肉煸至金黄色放入葱段丁炒香。
放入瘦肉丝炒饭变色。
放入菜干炒香。
加入味事达和蚝油。
加水煮开后调味。
倒入电饭锅锅胆内，拌下，如果觉得不够油可以再加点油。
开煮。（精华煮）
完成。拌开。
中午还煮了鱼汤。
今天水放多了，喜欢吃Q点的朋友水记得放少点，没过大米就可以。