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清甜大白菜(0/5)
首先，把大白菜剥开一片片，清洗干净，切成细小条状
切一点姜，尽量切碎
热锅里放油，油热了，就把大白菜与姜末一起倒下去，翻炒均匀，倒入两碗清水，盖上锅盖，大火烧至大白菜变软
倒进一个咸蛋。把蛋黄用锅铲弄碎，这样比较容易出味。因为咸蛋毕竟咸，就可以免了下盐的步骤
咸蛋熟了之后，就可以上菜啦。