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豆腐炣瘦肉(4/5)
只有成品
瘦肉切薄片，豆腐切块，蒜苗切段
热油，瘦肉加爆炒加鱼露，七八分熟装起来
热油，煎豆腐，加适量盐和酱油，加水，加刚才的瘦肉，盖上盖子煲一会儿
收水的时候下蒜苗，翻炒几下，装盘，大功告成