清炒冬瓜(3/4)
冬瓜洗净切片(厚度看个人)
虾皮用温水泡一分钟,将水倒掉
锅中放油加入冬瓜翻炒,期间可以放适量盐
翻炒后倒入适量水中火烧开,期间放入虾皮,待水剩三分之一时倒入准备好的芡汁,大火收汤即可