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麻油香菇青菜包(18/19)
酵母与温水调匀后，倒入面粉中，启动和面程序：30分钟
：青菜洗净
趁和面时间来处理馅料：锅中烧开水，倒入洗净的青菜
焯水烫熟后，迅速放入凉水浸泡片刻后捞起沥干
青菜、木耳、香菇放入盆中：加入食盐、白糖、味精、芥花油和香油
拌均后，加入香干和黑白芝麻
用筷子顺一个方面搅打均匀备用
时间到，和面已完成，再启动酸奶程序发酵40分钟
直到面团发酵至2倍大
取出排气
搓成长条，分割若干个剂子
用擀面杖擀成四周簿中间厚的包子皮
放入适量：麻油香菇青菜馅料
将四周皮包紧捍褶子
一个麻油香菇青菜包ＯＫ了
放入蒸屉中，饧20分钟
水开后，放入蒸锅中，大火蒸10~12分钟
时间到包子已蒸好
关火后取出包子放入盘中