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拔丝芋头(5/9)
芋头去皮
纹理很好看哦！去皮的时候一定要戴手套！害怕手痒！
将芋头切成滚刀块，中火炸至全熟
全都炸好啦！再将油开大火，全部倒入锅里，炸至金黄！
锅中留下少许油，倒入白糖，小火熬
熬到糖水变色，气泡变小
将炸好的芋头倒入锅中挂上糖浆就好啦！
拔丝拔得极好！
每一块都拔得超好！