安装App
黑椒鸡排(2/4)
先把鸡胸肉切成厚薄均匀的片,然后加盐,黑胡椒,生抽,料酒,嫩肉粉 。用手抓均,多揉几下 ,保证每一块都有调料。然后静置15分钟,让肉肉入味。
平底锅预热后,放入一小块黄油,再放一点植物油,这次做油放多了,可以不用黄油,减肥效果更好,用了黄油更香。
把腌好的鸡排放入平底锅,火不要太大,中火就可以,一两分钟后翻面,注意不要煎太久,久了鸡肉就柴了。
煎好鸡排以后,装盘,旁边摆上事先拌好的沙拉,是不是很美。 为了减少热量,沙拉是用低卡酸奶拌的,个人觉得比沙拉酱好吃。 这样就完成啦,营养美味又健康,特别适合减肥健身的时候吃呢。