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银耳红枣粥(3/6)
准备食材银耳。红枣。和大米。洗净用水泡着。银耳泡发。口感更好。大米泡软。更容易煮开花。
将米倒进砂锅。
加水。大概是这么多。喜欢喝稠一点就少一点。喜欢稀一点就多一点。我煮的比较稠。
关盖。煮大概30分钟吧。看你的锅的火力大小。
煮成米成这个样子就可以加银耳了。如果喜欢银耳软一点可以再早点加。然后小火再煮20分钟吧。我没有太注意时间。就看到水稍微收干了一些。看起来比较稠了。就可以关火。加适量冰糖。如果冰糖比较大块。可以早点加。然后焖个10分钟开盖。
这是成品。比较稠的。大功告成!