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榆钱虾仁小米粥(
7
/10)
清洗干净的榆钱
虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜末腌制10分钟
起油锅,把虾仁炒至变色捞出备用
锅中加水和小米煮粥
煮至粥浓稠,加点盐和鸡粉调味,最好是有高汤来煮
加入炒过的虾仁
加入榆钱一起煮开
起锅前撒点白胡椒粉
淋上香油即可
出锅装碗