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花胶党参枸杞腔骨汤-可以美容的靓汤(1/4)
所有材料全家福，干花胶需要在清水中浸泡一夜，令胶质软化，加姜煮沸滚约10分钟熄火。再用锅盖密封花胶，让花胶留在热水内约3小时，再取出洗净放入冷水中浸泡备用。
党参、枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入汤料袋中。
腔骨冲净放入汤煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫，放入花胶。
再倒入党参、枸杞子和淮山，盖上盖子调成小火煲2小时即可，饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。