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凉拌海带丝(
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海带泡半个小时后清洗干净,海带里面有沙子,一定多洗几遍,我一般洗八到十遍。
然后锅中倒入清水煮开后放入海带丝煮三分钟。
煮好的海带丝捞出过一遍凉水后沥干水分,放入大碗中。
香菜切碎,大葱和大蒜切末放入,加入盐、鸡精、醋、酱油搅拌均匀。
炒锅烧热后倒入油,放入干红辣椒和花椒炒香。
然后把辣椒油倒进去,拌好之后装盘即可。
特别好吃哦!配上烙饼味道很好!