红红火火(自制冰糖葫芦)(6/6)
山楂洗净。
从中间剖开,去籽,穿串儿。
熬糖。这部最关键,火候掌握需把握,熬到起泡粘稠。
将串好的山楂均匀挂一层熬好的糖,置于涂了油的平面上,待凝固。
凝固后取下。
酸甜酥脆,开胃健脾。可以大快朵颐了!