【餐桌上的旅行特别推荐】云南-鲜花饼(9/12)
准备食材
九阳空气炸锅
玫瑰花去蒂和蕊,在盐水中浸泡约半小时
制作面皮,将所有材料混合,黄油室温融化,和成光滑的面团
制作油酥,黄油混合面粉揉成油酥放置备用
玫瑰花倒掉盐水洗净放入蜂蜜搅拌均匀
面粉上火蒸3分钟放入黄油,玫瑰花酱,玫瑰花和成团
对油皮和油酥,馅料分别称重,将油皮面团擀成圆形包裹油酥,然后擀成长圆形从一端卷起,卷成筒状,用保鲜膜覆盖松弛十分钟
包入馅料
包裹起来擀成圆饼完成所有鲜花饼用筷子蘸上一点玫瑰酱印在表面
放入空气炸锅里,选择自定义程序,150度35分钟即可
普洱化解了酥饼的甜腻,花香激发了普洱的回甘,茶香和花香,炙烤出岁月里的沧桑。30分钟静谧 的品味,或许是人生中最美的下午茶