1.取300克寿司米，大概能做两条。淘米煮熟 2.米蒸熟后放凉，适当加入寿司醋跟少量盐 3.蒸米时准备配料 ①取黄瓜切条，因本人不喜欢胡萝卜所以没准备。如需胡萝卜需要煮熟后使用 ②取一鸡蛋打散，取平底锅刷一层油，倒入鸡蛋液，取小火糊一层蛋皮。 ③培根煎熟 ④其他配料随自己喜欢准备 4.①米凉之后，取寿司帘，铺一保鲜膜以防米粘到卷帘上。 ②取海苔铺在保鲜膜上，再铺好米，记得尽量铺均匀。然后放上配料。 ③卷寿司时尽量紧，不然切时会散