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豆沙汤圆(3/8)
头天晚上泡豆子
压力锅压熟,水量超豆子一指节高,如果想多喝汤也无所谓,水量随意
豆子捞出打细腻,如果做馅,可用平底锅炒干加适量糖
糯米粉加适量水揉团
搓成小圆球
入水煮熟,飘起来即可,入冷水过下
重新坐锅,将打好豆沙泥煮开,放入适量糖,入煮好的圆子即可。
豆沙汤圆^ω^