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教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷(
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所有材料
小锅倒水加糖、香草提味、柠檬防止苹果氧化。
苹果去核切薄片,小锅水开放上苹果片煮软,水开后也就是一分钟的样子,变软就出锅。
出锅后的苹果片沥水,或者用厨房用纸吸干水份。
取煮苹果的水30克,加上软化黄油,加上面粉,揉成团,一段时间后可以揉成光滑的团。
将面团擀开,尽可能薄些,这里如果不好擀,可以用油纸或者手粉帮忙。
擀好后切成长条,每条的长度约10CM左右。
将苹果片一片叠一片的放在面皮上面
从一头卷起来,收好尾部。
全部做好的花朵,一个苹果可以做成8至10朵花儿。
烤箱提前预热,180度。摆上花儿,启动烘烤,约20分钟后,刷一道蜂蜜水。烤好后的花朵就可以食用咯!