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青团(10/10)
准备糯米粉和艾草粉
用开水冲入艾草粉内调匀
枣泥提前准备
把艾草汁倒入糯米粉里拌匀后揉成光滑的粉团
分成约40克的坯子
搓圆后用大拇指转成一个空圆
加入枣泥后用虎口收口后搓圆
放入刷上油的蒸笼内，中间要留有空隙
冷水上锅大火水开后再蒸5分钟后熄火刷上少许橄榄油即可享用
软糯香甜