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芦笋银杏百合(2/8)
买来的鲜百合，洗干净剥成瓣。
芦笋尖做了培根卷，根部三分之一不要，中段切片。
沸水中加入一点盐和植物油，焯烫一下百合，下水十几秒即可捞出。
再焯烫一下芦笋，不要超过半分钟。
袋装银杏，清水煮开2分钟过凉
银杏捞出拌点芝麻油在里面。
其实原料此时基本都熟了，我们用芝麻油炒制（其实就是扒拉几下），少量油下锅烧微热，中小火，芦笋下锅5秒，之后百合5秒，最后银杏再5秒。关火加鸡精和盐调味，一定要淡。
清，爽，鲜，嫩，脆。做法简单，还特别有营养（最关键的是没有丢掉芦笋杆我好开心呀）。希望大家也试试看！