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快手双皮奶(3/3)
非常简单。首先,电炖锅加水,选择甜品,空锅加温。然后把牛奶放进容器,微波炉 高温1分钟加温至温热,倒进白砂糖搅拌至融化,放凉后加入蛋清搅拌均匀。取炖盅,这个方子是两人份,将搅拌好的蛋奶过筛倒入炖盅。这时基本炖锅水开了,炖盅放入。大约40分钟后就OK了。喜欢加啥就加啥,蜜豆 蜂蜜 水果……
快手版的,不要纠结奶皮啥的。简单基本零失败,因为我不知道失败的点在哪。因为我怕胖,所以不加一切奶油啥的,糖也很少,喜欢甜的可以酌量加糖。
我的就加了蜜豆跟燕窝,棒棒哒