紫薯饼(
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面粉里加水,一点点加
我加的是红茶水,加白开水也无所谓嗒,揉搓成团,可以加两克酵母,发酵成两倍大
蒸好的紫薯里加点鲜奶,这样口感更柔滑些
将发酵好的面粉弄成一个个团,像包馒头一样把紫薯包到里面,做成一个个饼
放在电饼铛上,不需要放任何油,也可以放在家里的锅里,一定要记得开小火,把饼烫熟
两面金黄即可出锅啦
还可以选择在表面沾些黑芝麻或白芝麻,更或者把紫薯混合在面粉中,这样也可以呀,早上吃的时候可以放在烤箱里加热下就OK啊