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炸茼蒿(1/4)
茼蒿洗净用生粉裹匀
下油锅炸，我是用不粘锅，不需要那么多油，一次炸一点，也可以倒入大量油一口气炸完。
炸好的茼蒿，稍微脆一点好吃。
葱姜蒜切末，加入白糖放入碗中，倒入热好的食用油，，爆香一点点，蘸料就做好了。红辣椒切末是为了好看，可以不要。