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百里香(1/3)
豆豉剁碎,泡椒切碎(如果是整根的话)葱洗净切段。盒装臭豆腐用凉水冲一下(不冲也行),摆盘,撒豆豉泡椒。
均匀磨少量盐在豆腐上,锅中水上汽后蒸10分钟关火。摆上葱段淋一勺生抽,盖上盖子焖一分钟。
淋一勺麻油。香呢!