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木耳烧腐竹(1/5)
腐竹、木耳泡发，五花肉切片，姜蒜切片；
热锅凉油煸五花肉出油脂发姜蒜、料酒；
分别放入腐竹和木耳，翻炒均匀；
加适量水，调盐、面酱、糖、醋烧十分钟；
大火收汁，淋少许香油即可出锅盛盘。