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自制炸薯条(4/10)
土豆去皮，切成厚片，然后改刀成条，不要切太细，太细的话，炸出来的薯条口感不是很好。
锅内放水和土豆，大火烧开后转小火闷三分钟
捞出沥干水分，可再放在厨房用纸上吸干水份
放凉后，土豆放入冰箱冷冻室两个小时。
锅内放油，八成热后，放入油锅内炸两次
第一次。
第二次
不喜欢太油的话，用厨房用纸吸下油～
搭配番茄酱使用～
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