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土豆焖鸡(5/7)
土豆去皮洗净切粒，然后放在水里泡防止变黄
鸡肉切块洗净，不要太大，适中就好，容易入味 然后烧开热水过下鸡肉
洗净后沥好水加姜丝或者姜片还有酱油盐料酒和一点糖搅拌腌10-15分钟
等锅烧热加油，油温升高再放姜片爆炒，姜有点变色下鸡肉爆炒待鸡肉变色
加土豆一起爆炒一下加盐加酱油加水，水没过土豆和鸡肉就好，先大火焖2分钟再调为小火焖收汁
收汁变可以上锅喜欢吃葱的可以上盘后洒点葱花
美味土豆焖鸡-完成✅