安装App
纯手工红糖馒头(
2
/5)
所有材料准备好,将红糖粉和面粉混合均匀(哈哈…我的红糖是故意留有颗粒的);将酵母粉倒入凉开水中溶解;粉和液体混合,多次揉压,
发酵是关键:将面团盖上湿布,正常室温下发酵三个小时左右(阳光下发酵要缩短时间哦)发酵至两倍大
在砧板上撒些面粉继续揉压成条,切断;在蒸锅上抹一层油,将面团放入,静置20分钟
冷水上锅,开蒸时长20分钟左右,关火,3分钟后取出馒头
香喷喷的手工红糖馒头就出炉啦!