牛杂炖萝卜(
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白萝卜切块
冻的牛杂焯一下
准备就绪
锅中倒油，放入葱姜干辣椒大料十三香爆香，倒入萝卜一品鲜煸炒一会，接着放入牛杂料酒继续炒，这时候香味就出来了
加水加盐炖熟为止，我不想喝汤想吃干的所以没放太多水，如果爱喝汤就多放水
出锅，吃饭，牛杂营养价值很高
