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素菜炒饭(
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第一步 将胡萝卜和青椒切成段
第二步 将茄子斜切略粗的片
第三步 上锅放入适量食用油 待油温八九成的时候放入茄子 开始勤快的挥动锅铲
第四步 茄子煸炒差不多焉后,放入胡萝卜和青椒,加适量盐调味后加入松散的米饭继续炒几分钟 然后就可以关火开吃