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会爆浆的芝士可乐球(1/8)
将洋葱丁和土豆泥混合，并加入盐和白胡椒粉调整味道。
加入1个生蛋黄拌匀来调整馅的湿度。
将（2）中混合调味好的土豆泥分成8等分，每个约30克。
将早餐奶酪切成小块，再放在手中捏成球状。
手上沾少许色拉油，用手将等分好的土豆泥搓成圆形，在中间压扁塞入奶酪球，再用手搓圆把奶酪球完全包裹进去。
依序沾上适量的面粉→蛋液→面包粉。
再取一油锅，放入适当的色拉油，用180℃的油温（大概中火）的样子，快速把表面炸至金黄酥脆即可。
完成啦！！！