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凉拌折耳根(2/10)
折耳根洗净，装在一较大的容器里，以便搅拌。
加蒜泥
加生抽
加醋（量由自己的口味定）
加点藤椒油（或花椒油）
加一小勺盐
再来一大勺白糖（白糖量要大些哦）
再来一大勺辣椒油
拌匀腌5分钟装盘就可以开整了
折耳根又名鱼腥草，有清热解毒，利尿消肿的功效，对人体极有好处，建议大家经常食用。