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蒜香淋豆腐(4/7)
这个豆腐是在盐开水里泡过的，在盐开水里泡过之后豆腐不容易烂。
豆腐切块，不要太薄，薄了还是不好翻。原谅我的豆腐烂了吧，不过不碍事。
豆腐放进热油锅里，这个油要多一点，不然豆腐会胡的。
煎至两面金黄，外面有点硬就可以摆盘了。看着都有食欲。
新鲜蒜苗2根，切成小碎。放到煎豆腐剩的油锅里，炒出香味。放进材料，酱油之类的调味。
再把蒜苗起锅，淋到豆腐上就好了。很简单吧。
再配一碗紫菜鸡蛋汤，