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红豆沙春卷(9/14)
准备好全部食材
调制浆糊：面粉中倒入少许开水，至微波炉加热20秒拌匀
取一片春卷皮，放上一勺红豆沙
取一片春卷皮，放上一勺红豆沙
自下向上折叠至中间，再将两侧向中间对质折
继续向上折，在最上面抹些刚刚调制的浆糊
折起稍稍压紧即可
依次包好其它豆沙春卷
炒锅中倒入较多的芥花油，大火加热
待油温达至9成以上，放入春卷
改中大火，炸制底部金黄后，翻至另一面
待两面都已金黄后，拣出沥油
放至盘中
趁热食用，小心烫着