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石锅肥牛拌饭(3/6)
先将石锅放少许麻油后加热。
放入凉米饭，小火慢慢加热，并不停用筷子翻拌让其受热均匀。
将所有配菜提前汆烫熟。
码放在已完全加热了的饭上。并大火再次催热两三分钟。
同时打一个鸡蛋入锅！
起锅时放入辣椒酱！