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雪菜炒笋丝(6/7)
雪菜洗净切碎挤干水分，笋去壳后洗净切丝
锅内水开后加入2克盐下入笋丝再一次煮开后捞起控水
热锅倒油，油温7分热
先倒入雪菜煸炒出香味
再把笋丝倒入煸炒均匀后先尝试味道再加入盐调味
加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
上桌