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反沙芋(
2
/6)
把香芋切成长条 不要太小
在锅中倒入适量油(刚好没过香芋条)等油差不多到150度时放入香芋
炸好的香芋外表会变硬 用牙签戳一下就知道熟没熟了
开始熬糖~糖和水的比例是2:1
等到糖开始冒大泡泡再下入香芋
当当~翻沙成功 香香酥酥的味道让人欲罢不能啊