小炒肉---下饭经典菜的做法_菜谱

准备好所有需要的材料，我今天用的是细细的尖椒，有一点辣辣的，更开胃下饭，不吃辣的一般的辣椒就可以了

将五花肉切成三厘米的左右的均匀薄片

将肉放进干净的碗内，加入半勺耗油，少许盐，老抽四分之一勺，植物油半勺，用手彻底抓匀腌制十分钟左右

尖椒去蒂，对半切开，，再切成细长条，清洗掉辣椒籽

红尖椒也同样处理

大蒜生姜切碎备用

炒锅上油烧热，放少许油，不需要太多，冷油放入肉片小火煸炒

煸炒至肉片出油，并微微卷起，捞起肉片备用

锅内剩下的油放入豆鼓，姜末蒜末小火炒出香味儿

放入青红椒丝儿炒匀

再放入少许盐，中火炒至椒丝儿变软

倒入事先炒好的肉片儿

加入少许生抽，糖，鸡精调味

再翻炒一分钟左右，让菜入味儿就可以出锅啦

很香很下饭，这样炒出来的肉也不会觉得腻。。

蒜苗炒土豆片儿

腌萝卜

清蒸鲫鱼

当我们开始享受一个人的生活，开始懂得了用读书，工作，吃饭，看电影，或者坚持一些小爱好来填满自己的生活，而不是一味的将排挤孤独的方式寄托于另一个人，才能真切的感受到生活的舒适和自由，才不会在面对所爱的人时，试图用孤独，付出来打动对方，捆绑对方，而是应该彼此支撑，彼此成全。