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韩国红烧土豆(
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洋葱切粒,翻炒片刻,倒入蒜头,翻炒均匀即可
随后倒入土豆块,翻炒均匀,然后看到土豆块开始变色
接着倒入砂糖和酱油。喜欢多点甜的多放砂糖,喜欢颜色好看点也可以放老抽
放完酱油与砂糖后继续翻炒片刻,倒入两碗清水,然后盖上盖子焖煮
插入土豆块如果很轻松也就是说熟了,这个时候可以倒入甜辣椒酱翻炒。
翻炒均匀后盖子焖几分钟,途中翻炒几下,利用土豆的淀粉帮助土豆自身干汁,留一先汁会让土豆更加入味好吃
就这样简单而快捷的一道菜