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榨菜火腿炒面(9/10)
这是所有材料,面条用了一半
先煮面条,我儿子小,我煮了几乎全熟,建议大家八分熟就可以
煮好之后捞入凉水中备用
准备配菜,香菜小段,圆葱切丁,火腿肠切片,最好也是条,可以配榨菜,我懒了
鸡蛋煎好,盛出备用
热锅倒油,先放一点十三香,出来味道之后放圆葱,炒出香味放榨菜,可以多炒一下下,最后放火腿,也是要多炒一会儿
把面从水里捞出放入锅中,有点水没有关系
放入老抽酱油,适量即可,看喜欢的颜色深浅
颜色均匀之后放入香菜和耗油,之后放盐,因为榨菜火腿本身都有点咸,所以放盐的时候一定要谨慎,还有之前的酱油也是咸的哦
出锅,装盘!