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香炸荠菜(3/7)
荠菜中加入少许味精，搅拌均匀
3颗鸡蛋加入少许水，少许盐，打散均匀
抓少许面粉撒入荠菜中，搅拌
鸡蛋倒入，搅拌均匀
适量的油，烧到七八成热
夹入适量的荠菜，油炸，掌握火候，不要炸大火了
熟的很快，味道赞