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蜜制大排(
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里脊猪肉切成厚薄适度的肉片,用刀背拍几下,打入几个鸡蛋,使鸡蛋液裹在肉排表面
加入豆腐乳,花生酱,海鲜酱,充分搅拌,然后肉排表面充分拍上面包糠
倒入植物油适量,待油热后,放入大排,炸熟后捞出