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马齿苋锅塌饼(2/7)
新鲜马齿苋用开水焯一下，然后用凉水浸透
马齿苋切末和洋葱末混合
加入面粉，磕入一个鸡蛋，加适量水，盐和成面糊状
成这个稀稠
平底锅或电饼铛抹油，倒入适量面糊煎至两面金黄熟透
上桌时配蒜泥蘸食，味道更佳
第二次做的很成功