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肉末海参(2/3)
准备材料，我还准备了一点香菇，让肉末中内容更丰富。一定注意，海参要选发好了的哦，新鲜海参做起来 很硬。
冷锅热油，依次放入葱姜蒜爆香，放入肉末和香菇碎。翻炒均匀，倒一勺料酒一勺酱油。加入两小碗水，放入海参，开锅后慢火煮20分钟。大火收汁儿即可。
成品出锅装盘，汤汁浓稠，海参美味。如果你也打算进补，就赶紧试试吧。