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肉末海参(
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准备材料,我还准备了一点香菇,让肉末中内容更丰富。一定注意,海参要选发好了的哦,新鲜海参做起来 很硬。
冷锅热油,依次放入葱姜蒜爆香,放入肉末和香菇碎。翻炒均匀,倒一勺料酒一勺酱油。加入两小碗水,放入海参,开锅后慢火煮20分钟。大火收汁儿即可。
成品出锅装盘,汤汁浓稠,海参美味。如果你也打算进补,就赶紧试试吧。