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炸鸡翅(
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准备材料
鸡翅洗净
用葱丝,姜片,料酒,盐,以及自己喜欢的口味的调料,这次做的匆忙,我放的十三香,还可以放黑胡椒之类的。腌制三十分钟。
鸡蛋打散,馒头捏碎,鸡翅翻面
鸡翅裹上鸡蛋液,然后沾上面粉,最后裹馒头屑,下油锅炸,变色之后就好了。