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奶白鲤鱼汤(3/11)
鱼切腹掏内脏，去鳃刮鱼鳞，鱼头尾划两刀抽筋，去腥味。两面划刀方便煮
葱切末蒜拍碎
豆腐放盐温水中
取一勺油放入锅中热好
加水后放蒜和姜，我放了点香菇。因为家里没有姜就不放姜了。
水开后将事先处理好的鲤鱼放入锅内，盖上盖子。
不用管一直等到鱼煮到散架位置，中间可以翻个身。
鱼快好了将豆腐捞出切块。不用洗
鱼散架可以放入豆腐了。此时汤已经白了。
放入豆腐，一直到豆腐煮热。放入盐和鸡精。这时候汤会变的更白！
最后剩出放入事先切好的葱末就可以了！