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椰蓉曲奇饼干（视频菜谱）(4/12)
细砂糖里倒入牛奶和盐
混合均匀 备用
黄油软化到可以轻易的按下，黄油打发2分钟左右，至发白、体积变大
倒入1/2糖牛奶和椰蓉，用低速混合均匀，再倒入剩余的糖牛奶，混合均匀
加入过筛的低筋面粉
翻拌到没有干粉即可（不要过度搅拌）
用这样的曲奇裱花嘴，将面糊装入裱花袋
烤盘用湿毛巾擦一遍 ，铺上烘焙纸，烤盘里挤出曲奇饼干（间距至少为1cm），冰箱冷藏40分钟左右 （冷藏后更松脆 纹路更稳定）
烤箱预热160度，中层，烤25分钟左右，烤好后放在烤架上晾凉
装饰：隔水溶化适量巧克力，（黑、白巧克力都可以）
可以用曲奇沾上巧克力，再裹一圈杏仁粒做装饰
冷却后密封保存