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愚人节利器芥末巧克力(1/3)
馅:白巧克力融化至35℃后加入软黄油搅匀,再加入芥末搅匀;
黑巧克力融化后,加入巧克力块降温至31℃时,灌入模具,倒出,冷却;(白巧克力需降温至29℃)
将芥末馅灌入后用封口,冷却,脱模。